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雞蛋這種吃法,大補氣血、黑髮、減齡…89歲國醫每天必吃

2017-10-11  夢的雲端

不知道大家有沒有過這樣的體會,在一些大藥堂,或者中醫門診,總能碰上一兩個仙風道骨般的老中醫。更令人印象深刻的是,這些老中醫明明很老了,卻又無法判斷其真實年齡,因為他們的狀態有些異於普通的老人。


今天向大家傳授養生經驗的就是這樣一位中醫大師——第三屆國醫大師、重慶市中醫院主任醫師 段亞亭



國醫檔案

段亞亭,第三屆國醫大師,重慶市中醫院主任醫師,全國老中醫藥專家學術經驗繼承工作指導老師,重慶市名老中醫。




如果不提前告訴你他的年齡,你一定猜不到,這位精神矍鑠的老人今年已經 89 歲高齡了,他不僅皮膚光滑,還黑髮重生,精神矍鑠,看起來不過 6、70 歲。


其實,段老的養生要訣不過有二,一是每天吃蒸蛋,二是每天按按摩。但這蛋的做法和按摩的方法可是有點門道!


一碗蒸蛋

保氣血運行通暢




雞蛋是好東西大家都知道,營養豐富,價格便宜,又沒什麼忌口。如果吃法得當,還能用來幫助治病


段老的吃法,最主要的就是大補氣血!為什麼在眾多維持身體的要素裏,要着重補養氣血呢?


段老説,氣血運行對人體而言太重要了。外行可能覺得氣血是一個挺玄乎的東西,好像對身體不會有什麼大的影響,但其實從臨牀來看,中醫認為,人到了中老年所出現的色素沉着、皮膚粗糙、老年斑、鞏膜渾濁等都是“瘀血”的表現,而諸如動脈硬化、高血壓、冠心病、老年痴呆、前列腺肥大、中風等疾病的發生也幾乎都與“氣滯血瘀”有關。


中老年朋友要想防病、養病,首先得讓氣血運行正常了。平日裏,段老會搭配西洋參、枸杞和雞蛋補氣血,他與老伴已服用 20 餘年,倆人看起來精神狀態極好,每週老伴還會陪段老去坐診。





西洋參枸杞蒸蛋

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西洋參 5~10 克,研磨成粉;雞蛋兩枚,攪勻;枸杞 5 克;

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將三種食藥材混合一起,每日早晨蒸熟食用,同時還可用大棗 5 枚,泡水喝。

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性涼味甘,具有益肺陰、清虛火、生津止渴的功效。最大的優點是補氣養陰、潤養五臟,絕無温燥上火之弊端,故稱為“無火參”。

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性味甘、平。有滋補肝腎、益精明目,治肝腎虧虛、陽虛遺精、精少不育、血虛、頭暈目眩、視物不明、兩目乾澀、消渴等功用。

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性味甘、平,歸脾、胃經,可養血、滋陰、潤燥,用於氣血不足引起的多種症狀,是扶助正氣的常用食品。


中老年人氣血漸衰,基本都會有肝腎精氣虧損的情況,每天早上吃蛋加點枸杞、西洋參,能滋補肝腎,長期堅持,氣血補上來了,精氣神自然就好了,肝好眼睛就好,腎好頭髮就黑,甩掉老花眼,重新長出黑髮也就不是什麼怪事。



▲ 段老和老伴十分恩愛,形影不離




四步按摩

黑髮、明目、健腦




除了獨特的吃蛋法,段老還有一套自創的養生操,其中尤其要提到的就是頭部按摩。得益於這套按摩法,他不僅皮膚光滑,還黑髮重生,精神矍鑠。


具體方法如下:


1.左右手五指同按鼻翼處,由此按揉至眼角,並輪刮眼眶 25~30 次,明目;


2.大拇指先後抵住太陽穴及風池穴兩處,另外四指當梳,分別由頭部前後腦髮際線,向百會穴梳理,醒腦;


3.雙手五指相觸,置於後腦下方脊椎處,來回揉搓頸部 40 次,強健脊椎;


4.雙掌揉搓臉部 30 次,再拉扯耳垂 40 次,護膚,解決耳部供血不足問題。




三個標準

判斷是否健康



段老説,

判斷一個人是否健康有 3 個標準,那就是吃得、睡得、便得。

在飲食上面段老堅持做到定時、定量、定性。如果沒有特殊情況,他堅持每日三餐按時就餐;定量是指三餐不過飽,以八成飽為宜,尤其晚餐食少,以易於消化吸收;定性是粗細糧配合,蔬菜水果搭配,吃後以能消化吸收、腹部舒適為準。


凡是長壽的人,不論身體是否帶病,都一定會有三個特點:吃得香、睡得着、便得順。






吃飯不香:常吃山藥

拋開年齡大器官衰竭的原因,其實大部分中老年人的脾胃功能都不佳,這會引起的毛病可就多了:沒胃口、不消化、便祕、腹瀉、濕氣重、無精打采、水腫……


調理脾胃,最簡單的方法就是食療,以食養病。要説調理脾胃的食材,那非山藥莫屬。山藥好吃,吃法也多,清蒸、煮粥、燉湯、炒菜……怎麼吃都好吃。只要在每天的菜單里加上一段山藥,一段時間後就會發現這些毛病都大有緩解甚至消失。


睡覺不香:常按“安眠”

很多人失眠不想吃安眠藥,便硬生生熬着。那還不如試試按摩安眠穴,沒準就能睡個好覺。天北京廣安門醫院副院長 汪衞東教授介紹,牀以後半小時睡不着;或者一星期有三次以上半夜醒來半小時後睡不着,這樣的時間長了就可以診斷為失眠症。對於失眠或者平時睡覺治療不怎麼好的人來説,耳後的這個安眠穴就起到了很大的作用!


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取俯卧位或側伏位,安眠穴位於項部,當翳風穴和風池穴連線的中點。找不到穴位的朋友可以這樣來找:耳垂後的凹陷與枕骨下的凹陷連線的中點處。

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用雙手中指指端按揉 2 分鐘。具有鎮靜助眠的作用。


排便不暢:揉腹最好

清代醫家陳飛霞在陳述腹部與長壽的關係中説:“腹者水穀之海,水谷盈也,主壽”。摩腹之法,可通和上下,分理陰陽,去舊生新,充實五臟,驅外感之諸邪,清內生之百症。揉腹最直接明顯的好處就是——通便(別的好處不在今天的內容之內)。


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按揉時,用力要適度,精力集中,呼吸自然,長期堅持,一定會收到明顯的效果。 揉腹時,出現腹內温熱感、飢餓感,或產生腸鳴音、排氣等,屬於正常反應,不必擔心。






兩個經方

調治大部分老年病

一個湯方,除濕祛病

重慶地處兩江交匯處,夏季氣温高,人們易濕熱重。段亞亭介紹,在接診的老年男性中,犯病多因脾胃功能差,濕氣重。中醫稱為濕阻症,主要表現為痠軟乏力,頭昏腦重,胸悶腹脹,大便偏稀,口黏膩苔厚,口乾、口苦、口臭等症狀。


針對濕阻症,段亞亭推薦了一個經驗方——除濕湯


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✦ 藿香、佩蘭、菖蒲、蒼朮、厚朴、甘草各 10 克,苡仁 30 克,茯苓、豬苓、黨蔘各 15 克。每日 1 劑,水煎服,分 3 次服。

脾腎雙補,延年益壽

臨牀中,段亞亭非常重視調理脾胃和培養腎的氣化功能。他認為脾胃為後天之本,腎為先天之本。無論脾胃自身之病或其他臟腑之病影響脾胃之證都很常見,而久病又多歸於腎。所以,抓“兩本”,具有十分重要的臨牀意義。


段亞亭曾精心研製過一個“雙補湯”,補脾腎、益氣血,還延緩衰老。


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✦ 黨蔘、淫羊藿各 30 克,白朮、茯苓、懷山藥、山茱萸、枸杞、巴戟、仙茅各 15 克,龜膠 15 克(另包烊化),甘草 3 克。水煎服,每日一劑,分二次服。適用於脾腎兩虛患者。

一碗蒸蛋、兩個經方、

三個標準、四步按摩!


段老的長壽經、養生決,就是這麼簡單,值得咱們學習借鑑!


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